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開學第一課,食品安全莫忘記!

2019-04-05 18:37 南充新聞網

西充縣市監局開展食品安全進校園活動

近來,校園食品安全事件時有發生,引起了社會的廣泛關注,對市場監管部門工作提出了更高的要求,根據省市縣關于進一步加強校園食品安全監管工作的要求,西充縣市場監督管理局開展形式多樣的食品安全進校園活動,進一步增強中小學生安全觀念,提高自我保護意識,落實學校及周邊食品經營者主體責任,消除食品安全隱患,全面保障廣大師生食品安全。

一是開展快檢進校園。充分利用快速檢測設備攜帶方便、操作簡單、準確度高等優勢,執法人員將食品安全快速檢驗車開進校園,從食堂隨機抽取蔬菜、豬肉等多種樣品進行檢測,主要檢測純牛奶三聚氰胺、鮮豬肉沙丁胺醇、蔬菜水果農藥殘留等項目,并將抽檢結果公布在學校宣傳欄。

二是聯合校方開展宣傳活動。向學生普及采購食品過程中需要注意事項、如何挑選食品等食品安全小常識,呼吁大家遠離“五毛”食品,講解了“三無”食品的危害,提高食品安全意識,講解食品安全典型案例引起學生的重視,并分發食品安全宣傳冊。

三是召開校園食品安全工作會。通知全縣中小學及幼兒園負責人(或食品安全負責人)參加2019年校園食品安全工作會,通報當前全縣校園食品安全情況,傳達省市縣領導關于校園食品安全工作的批示,望大家重視。會上結合《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規內容進行了針對性講解,并再次強調學校完善索證索票工作,改善環境衛生,規范化操作,嚴禁購進土豆、豆角等學生食堂禁止購進的食材。

四是開展校園及周邊食品安全專項行動。組織執法人員對全縣中小學及幼兒園開專食品安全專項檢查,確保各學校及幼兒園食堂不存在違法違規使用添加劑、按規定做好留樣及留樣記錄等工作、按規定履行進貨查驗義務,做好索票索證工作,采購原料、儲存的食品不存在過期、腐敗、變質等問題、從業人員持有有效的健康證上崗,嚴格按規定做好每日晨檢工作并做好晨檢記錄,確保落實“食品小攤點不得在學校、幼兒園門口一百米范圍內開展經營”的規定。(廖海燕、龐倩)

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